Необычные голубцы с фаршем, грибами и гречкой под сырной шапкой
|
- Специи (Для начинки
- (соль,перец,перец кайен,специи для фарша,любые специи по вкусу,зелень))
- Мука (Для заливки) - 2-3 столовых ложки
- Шампиньоны (Консервированные для начинки) - 1 бан.
- Тёртый сыр - 200 грамм
- Кефир (Для заливки) - 400-500 миллилитров
- Фарш (Для начинки) - 2
|
|
|
Мясная подливка с овощами
|
- Лук репчатый (небольшого размера) - две штуки
- Перец сладкий - две штуки
- Черный перец горошком - пять штук
- Масло растительное
- Соль (по вкусу)
- Приправа универсальная типа вегета (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Томатная паста - 1-2 столовых ложки
- Лавровый лист
|
|
|
Печень "Мой любимый вариант... "
|
- Смесь кореньев (петрушка,сельдерей,пастернак)
- Майонез (сливки,сметана) - 300 грамм
- Морковь - одна штука
- Печень куриная - 1 килограмм
- Соль
- Лук репчатый - 0,5 килограмм
- Лавровый лист
- Черный перец
|
|
|
Турецкие котлетки "Kefte" с овощным гарниром
|
- Фарш мясной (ягнятина, баранина) - 500 грамм
- Паприка сладкая (или сладкий перец) - 1/2 штук ук
- Кунжут (семечки) - 1-2 столовых ложки
- Перец сладкий (для гарнира: свежий или сушеный) - 1/2 штук ук
- Соль (по вкусу)
- Кинза (свежая) - 1 пуч.
- Лук репчатый - одна штука
- Пряности (черны
|
|
|
Салат из печени
|
- Зелень (лук, петрушка)
- Майонез - 1 пач.
- Печень куриная - 0,5 килограмм
- Плавленный сырок - 1 пач.
- Рис (если решите подаем как салат, можно возьмем немного меньшее количество) - 1 стак.
- Бульонный кубик - 1- 1,5 штук
|
|
|
" Рис с грибами "
|
- Грибы свежие (Желательно побольше-вкуснее.) - 500 грамм
- Рис (Любой) - 1 килограмм
- Лук - четыре штуки
|
|
|
Свиные рулетики с начинкой
|
- Соль
- Перец
- Чернослив - 100 грамм
- Сыр - 150 грамм
- Свинина - 4 литров омт.
- Миндаль
- Перец сладкий (крупный) - одна штука
|
|
|