Необычные голубцы с фаршем, грибами и гречкой под сырной шапкой

Необычные голубцы с фаршем, грибами и гречкой под сырной шапкой

  • Специи (Для начинки
  • (соль,перец,перец кайен,специи для фарша,любые специи по вкусу,зелень))
  • Мука (Для заливки) - 2-3 столовых ложки
  • Шампиньоны (Консервированные для начинки) - 1 бан.
  • Тёртый сыр - 200 грамм
  • Кефир (Для заливки) - 400-500 миллилитров
  • Фарш (Для начинки) - 2


Мясная подливка с овощами

Мясная подливка с овощами

  • Лук репчатый (небольшого размера) - две штуки
  • Перец сладкий - две штуки
  • Черный перец горошком - пять штук
  • Масло растительное
  • Соль (по вкусу)
  • Приправа универсальная типа вегета (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Лавровый лист


Печень "Мой любимый вариант... "

Печень 'Мой любимый вариант... '

  • Смесь кореньев (петрушка,сельдерей,пастернак)
  • Майонез (сливки,сметана) - 300 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Печень куриная - 1 килограмм
  • Соль
  • Лук репчатый - 0,5 килограмм
  • Лавровый лист
  • Черный перец


Турецкие котлетки "Kefte" с овощным гарниром

Турецкие   котлетки   'Kefte'   с   овощным   гарниром

  • Фарш мясной (ягнятина, баранина) - 500 грамм
  • Паприка сладкая (или сладкий перец) - 1/2 штук ук
  • Кунжут (семечки) - 1-2 столовых ложки
  • Перец сладкий (для гарнира: свежий или сушеный) - 1/2 штук ук
  • Соль (по вкусу)
  • Кинза (свежая) - 1 пуч.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Пряности (черны


Салат из печени

Салат из печени

  • Зелень (лук, петрушка)
  • Майонез - 1 пач.
  • Печень куриная - 0,5 килограмм
  • Плавленный сырок - 1 пач.
  • Рис (если решите подаем как салат, можно возьмем немного меньшее количество) - 1 стак.
  • Бульонный кубик - 1- 1,5 штук


" Рис с грибами "

' Рис с грибами '

  • Грибы свежие (Желательно побольше-вкуснее.) - 500 грамм
  • Рис (Любой) - 1 килограмм
  • Лук - четыре штуки


Свиные рулетики с начинкой

Свиные рулетики с начинкой

  • Соль
  • Перец
  • Чернослив - 100 грамм
  • Сыр - 150 грамм
  • Свинина - 4 литров омт.
  • Миндаль
  • Перец сладкий (крупный) - одна штука