Фаршированная курица "Сладкая штучка"
|
- Кардамон (Для начинки)
- Мёд (Для маринада) - 4-5 столовых ложки
- Соль (Для маринада)
- Мускатный орех (Для начинки)
- Курага (Для начинки) - 200-250 грамм
- Горчица (Для маринада) - 2-3 столовых ложки
- Перец (Для начинки)
- Специи для курицы (Для маринада)
- Перец кайен (Для мари
|
|
|
Салат "Пикантный"
|
- Чеснок - 3 зуб.
- Яйцо - две штуки
- Майонез - 150 грамм
- Ветчина - 200 грамм
- Помидоры - три штуки
- Крахмал - 0,5 чайные ложки
|
|
|
Вариация на тему картошечки и говядинки
|
- Говядина (свежая) - 500 грамм
- Лимон - 1 дол.
- Жидкий дым - одна чайная ложка
- Картофель (среднего размера) - 15 штук
- Специи (Чаман - основа, сушенные: эстрагон, орегано, базилик, соль, сушенная зеленая и красная паприка, сахар.)
- Морковь (большая) - одна штука
- Соевый соус -
|
|
|
Мамины голубцы
|
- Перец болгарский - три штуки
- Лук - две штуки
- Рис - 1.5 стак.
- Зелень Прованса
- Листья виноградные - 30 штук
- Специи
- Томат-паста - три столовых ложки
- Мясо - 200 грамм
- Морковь - две штуки
|
|
|
Салатик " кайфушка"
|
- Кедровые орешки - 50 грамм
- Грудка куриная копченая (/ можно используем и окорочка копченые/) - 400 грамм
- Сыр - 75 грамм
- Майонез - 100 грамм
- Сухарики ( можно используем готовые из белого хлебушка, но я предпочитаю самодельные - из батона)
- Помидоры - две штуки
- Сметан
|
|
|
Салат-коктейль с грушей
|
- Яйца отварные - две штуки
- Грецкие орехи - 2-3 столовых ложки
- Йогурт (или майонез)
- Груша (сочная и сладкая) - две штуки
- Огурцы свежие - 100 грамм
- Курица отварная (а еще лучше запеченная) - 150 грамм
|
|
|
Макаронная запеканка
|
- Помидор - 500 грамм
- Лук репчатый - две штуки
- Перец черный молотый
- Душица сушеная - одна чайная ложка
- Чеснок - 1 зуб.
- Мука пшеничная
- Макаронные изделия (твёрдых сортов) - 250 грамм
- Фарш (любой) - 500 грамм
- Молоко - 150 миллилитров
- Масло растительное
- Баклажан - 600 грамм
- Паста томатная
|
|
|
