Печеночные блинчики
|
- Мука - три столовых ложки
- Печень (можно любую но я беру телячью) - 500-600 грамм
- Майонез - 150 грамм
- Перец
- Соль
- Лук - одна штука
|
|
|
Куриные отбивные "Достойны Афродиты.... "
|
- Яйцо (для кляра) - одна штука
- Лимон - одна штука
- Куриные окорочка - три штуки
- Кукурузные хлопья - 100 грамм
- Корнишоны маринованные (только рассол, около 0,5 литров ) - 1 бан.
- Кунжутное семя - две столовых ложки
|
|
|
Салат из куриной печени с помидорами
|
- Майонез (по вкусу )
- Перец сладкий - одна штука
- Помидор (свежий) - две штуки
- Печень куриная - 500 грамм
- Маслины (без косточек) - 100 грамм
- Яйцо куриное (отварное) - две штуки
- Кунжут - две столовых ложки
- Специи (по вкусу)
|
|
|
"Поросeнок"
|
- Лук репчатый - две штуки
- Морковь - одна штука
- Свинина - 1 килограмм
- Перец болгарский - одна штука
- Картофель - 1,5 килограмм
- Яйцо куриное - одна штука
|
|
|
Крученики из говядины "Назад в будущее"
|
- Йогурт натуральный (для соуса) - три столовых ложки
- Горчица - три столовых ложки
- Сметана (для соуса) - три столовых ложки
- Орехи (кешью, миндаль, грецкие, по 25 грамм - 75 грамм
- Соль (по вкусу)
- Говядина - 400 грамм
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Тимьян (5 веточек, для соуса)
- Вино белое с
|
|
|
Язык по - житомирски
|
- Сыр твердый - 70 грамм
- Сметана
- Помидор - 2-3 штук
- Лук репчатый - две штуки
- Язык отварной - одна штука
- Грибы шампиньоны - 300-400 грамм
|
|
|
Запеченная курица в соусе из помидоров
|
- Смесь перцев молотых
- Соль
- Тмин (свежий) - одна чайная ложка
- Курица (или целая,или кусками) - 1.5-2 килограмм
- Лук репчатый (большой) - одна штука
- Майоран
- Бальзамический уксус - 2-3 столовых ложки
- Базилик сушеный
- Чеснок - 7-10 зуб.
- Оливковое масло - 1/4 стак.
- Перец душистый -
|
|
|
