Крабовые котлеты с соусом с шампанским

Крабовые котлеты с соусом с шампанским

  • 150 грамм картофельного пюре, сделанного без масла и молока
  • 1 ч л томатного пюре
  • 1 очищенный краб (примерно 110 грамм мяса)
  • На 2 порции:
  • тертая цедра 1/ 2 литров имона
  • соль и черный перец
  • 1 ч л порезанной петрушки
  • 1/2 ч л зернистой горчицы
  • 1 веточка зе


Салат из крабовых палочек с грибами

Салат из крабовых палочек с грибами

  • зелень
  • 1/2 стакана риса
  • 1 стакан маринованных грибов
  • 1 литров уковица
  • крабовые палочки
  • 3 яйца
  • майонез


Мидии по-крымски

Мидии по-крымски

  • мидии 200 грамм
  • перец болгарский две штуки
  • лук репчатый две штуки
  • зелень,
  • половина лимона.
  • помидоры две штуки


Креветки, запеченные в соусе

Креветки, запеченные в соусе

  • 1/2 стакан 20%-х сливок
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки чабера
  • 700 грамм свежих креветок (не чищенных)
  • одна столовая ложка томатной пасты
  • 1 литров авровый лист
  • 1/2 стаканов сухого белого вина
  • 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 1/4 стаканов мелко нарезанного репчатого лу


Королевские креветки с овощами и лапшой

Королевские креветки с овощами и лапшой

  • 40 литров истиков шалфея, 
  • 30 грамм сливочного масла.
  • лимонная трава, 
  • 2 маленьких стручка красного жгучего перца, 
  • 250 грамм длинной лапши, 
  • 200 миллилитров томатного сока с мякотью, 
  • 375 миллилитров растительного масла, 
  • зеленый лук, 
  • 12 кру


Жареная скумбрия

Жареная скумбрия

  • Соль
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Скумбрия - две штуки
  • Мука - 100 грамм


Салат из кальмаров острый

Салат из кальмаров острый

  • уксус
  • перец черный
  • чеснок 5-6 зубчиков;
  • соль
  • большая головка лука.
  • растительное масло
  • кальмар, тушка без щупалец 2-3килограмм.