Салат "Мечта"
|
- Морковь свежая - одна штука
- Капуста белокочанная - одна штука
- Соль - одна столовая ложка
- Огурец свежий - одна штука
- Майонез - 250 грамм
- Чеснок - - 2 зуб.
- Сахар - 2-3 столовых ложки
|
|
|
Баклажаны фаршированные
|
- Майонез
- Баклажан - две штуки
- Сыр - 150 грамм
- Специи
- Грибы шампиньоны - пять штук
- Лук репчатый - одна штука
- Фарш мясной - 400 грамм
|
|
|
Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"
|
- Капуста пекинская - 800 грамм
- Томатная паста - две столовых ложки
- Овощной бульон - 500 миллилитров
- Морковь свежая (для украшения)
- Овощи замороженные - 400 грамм
- Шампиньоны - 500 грамм
- Мука пшеничная - три столовых ложки
- Сахар - 1/2 чайные ложки
- Специи (мускатный орех, тимьян, майоран, базилик,
|
|
|
Гратен из кабачков
|
- Сливки (у меня 38 процентов жирности) - 250 миллилитров
- Укроп - 1/2 стак.
- Чеснок - 5-6 зуб.
- Масло оливковое (или любое растительное,для жарки)
- Соль
- Масло сливочное (для жарки) - 50 грамм
- Перец (смесь молотых)
- Кабачок (в идеале цуккини,среднего размера) - шесть штук
|
|
|
Лепешки с овощами
|
- Масло растительное - 125 миллилитров
- Разрыхлитель теста - две чайных ложки
- Мука пшеничная - 375 грамм
- Яйцо - три штуки
- Лимон (сок и тертая цедра с одного лимона) - одна штука
- Соль - одна чайная ложка
- Кабачки тертые - 375 грамм
- Сахарная пудра (я уменьшила,а в рецепте- 100 грамм и так вкусно) - 50 грамм
|
|
|
Пикантный баклажан
|
- Баклажан - одна штука
- Маслины - 7-10 штук
- Зелень свежая
- Орегано (сухой или сежий)
- Грибы свежие - 7-8 штук
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Рис (отварной)
- Грецкий орех
- Лук
|
|
|
Картофельно-овощное пюре "Светофорчик"
|
- Кукуруза консервированная - одна столовая ложка
- Томатная паста - две чайных ложки
- Лавровый лист - одна штука
- Петрушка ((или шпинат)) - 1 пуч.
- Лук (большой) - одна штука
- Соль
- Карри - 0,5 чайные ложки
- Сухари панировочные
- Перец болгарский - одна штука
- Картофель - 750 грамм
|
|
|
