Рецепт салата "Букетик" - рецепт на 8 марта

Ингредиенты для салата "Букетик" - рецепт на 8 марта:                         

яйца — 4 штуки

куриное филе — 500 грамм

морковь — 200 грамм

шампиньоны — 500 грамм

сыр — 300 грамм

орехи грецкие — 200 грамм

соль – по вкусу

перец - по вкусу

свёкла - 2 штуки

чеснок - 1 зубчик

майонез – по вкусу

Способ приготовления салата "Букетик" - рецепт на 8 марта:    

Начните с приготовления салата. Заранее отварите морковь и куриное филе. Затем мелко нарежьте морковь и куриное филе. Далее измельчите шампиньоны с луком и пожарьте их на разных сковородках. Отварите яйца, нарежьте их кубиками, также нарежьте сыр, натрите на тёрке грецкие орехи и всё перемешайте. Заправьте салат майонезом.

Затем пожарьте 2 блинчика

Смешайте натёртую на мелкой тёрке отварную свеклу и чеснок, положите в них 2-3 столовых ложки майонеза и перемешайте.

Обильно смажьте оба блинчика подготовленной свекольной смесью, сверните их нарежьте небольшими кусочками около полутора сантиметров в толщину. У вас получатся блинчатые розочки.

Оставшейся свекольно-чесночной массой покройте весь салат.

Затем украсьте салат по центру при помощи розочек из блинов, а по кругу обильно украсьте салат зеленью, например, петрушкой.

Когда салат будет готов, подавайте его к праздничному столу.