Рецепт салата к 8 марта

Ингредиенты для салата к 8 марта:

половина грудки куриной без кожи

яйца – 2 штуки

савойская капуста – 3 листа

обжаренные грецкие орехи – 2 столовых ложки

петрушка - 2-3 веточки

майонез - 100-150 грамм

черные маслины – пол банки

сладкая консервированная кукуруза – 1 столовая ложка – для украшения

зубочистки – для украшения

Способ приготовления салата к 8 марта:

Отварите яйца и курицу. Куриную грудку оставьте остывать на 3 часа в бульоне, чтобы она не высохла. Потом мелко ее нарезать. Порубите вареные яйца и мелко нарежьте савойскую капусту и петрушку. Маслины нарежьте поперек кружочками.

Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.

Выложите одну порцию салата в креманку и посыпьте сверху измельченными обжаренными грецкими орехами.

Теперь украсьте салат, используя для этого нарезанные кружочками черные маслины и желтую кукурузу. Выберете для каждой восьмерки один кружочек маслины побольше и один кружок поменьше. Внутрь каждого кружочка вложите одно зернышко кукурузы. Нанизайте на зубочистку и украсьте это праздничное блюдо к 8 марта, воткнув их в салат.

Этот красивый салат к 8 марта станет прекрасной, оригинальной и очень вкусной закуской к праздничному столу.