Ореховый торт

• Яйцо куриное - три штуки
• Мука - 180 грамм
• Сахар - 180 грамм
• Масло сливочное - 180 грамм
• Разрыхлитель теста - две чайных ложки
• Эссенция (ванильная, капли)
• Орехи грецкие (+ половинки для украшения) - 50 грамм
• Сыр сливочный (для начинки) - 350 грамм
• Мед (для начинки) - две столовых ложки

просеем муку и разрыхлитель в глубокую емкость, добавим яйца, сахар, масло, орехи и ванильную эссенцию. взобьем в однородную массу (2 -3 мин). 2. разогреем духовку до 170 градусов, смажем форму для торта и выстеляем промасленной пекарской бумагой. 3. выложим смесь в форму и выпекаем около часа (готовность проверим спичкой или зубочисткой), оставим в форме минут на 5, затем выложим торт на решетку и снимем бумагу и охладим. 4. НАЧИНКА : разотрем сыр в однородную массу, постепенно вводя мед - охладим. разрезаем корж на 3 равные части, намажем сырной массой и положим друг на друга. На верхнем корже выровнять крем и от центра сделаем в виде волн. украсим половинками грецких орехов.