Рецепт блинов с припеком - рецепт блинов на Масленицу

Ингредиенты для блинов с припеком - рецепт блинов на Масленицу:

мука - 2 стакана

молоко - 3 стакана

яйца - 3 штуки

сахар-песок - 1 столовая ложка

соль – пол чайной ложки

Способ приготовления с припеком - рецепт блинов на Масленицу:

Чтобы приготовить тесто для блинчиков, нужно взбить яйца, добавить в них соль и сахарный песок, развести одним стаканом молока, всыпать муку и вымесить тесто. Оставшееся молоко, размешать и процедить через сито. Для выпекания блинчиков используйте сковороду среднего размера.

Готовя блинчики с припеком, нужно иметь в виду, что припеки для блинов бывают разные. Мы предлагаем вам несколько рецептов блинов с припеком.

Чтобы приготовить яичный припек, мелко порубите вареные яйца и немного обжарьте их на сковороде. В налитое на сковороду тесто всыпьте небольшое количество припека, после чего допеките блин.

Для приготовления лукового припека, мелко нарежьте зеленый или репчатый лук, немного припустив его в масле.

Чтобы приготовить морковный припек, сварите очищенную морковь в подсоленной воде, мелко ее порубите и немного обжарьте в масле.

Для приготовления грибного припека, замочите в воде сухие грибы и оставьте их на 2 – 4 часа, потом обжарьте в масле, обсыпав мукой. Остудите полученную массу и пропустите ее через мясорубку.