Банановый торт

• Сода гашеная уксусом - одна чайная ложка
• Какао-порошок - 2 литров
• Желатин (для крема) - 1 пакет.
• Мука - 2 стак.
• Сметана (для крема) - 0,5 литров
• Банан - три штуки
• Сахар ( два стакана для торта и один стакан для крема) - 3 стак.
• Яйцо - шесть штук

Делаем бисквит. Взбиваем 3 яйца (обычно я беру 4), пока они не увеличатся в объеме. Постепенно добавляем один стакан сахара. Взбиваем до тех пор пока они не  загустеют (как на фото). Приблизительно минутки 3-4. Гасим 0,5 чайные ложкисоды, перемешиваем. Добавляем 1 ст муки Точно такой же делаем второй корж, только в этот добавляем какао. Всегда пекла по отдельности, в этот раз очень спешила, попробовала испечем вместе Вот такие они у меня получились слегка однобокие. Но это не страшно. Нарезаем эти коржи на кубики, туда добавляем нарезанные на кружочки бананы Делаем крем. Сметану смешиваем с сахаром Заранее замоченный желатин на медленном огне подогреваем. И маленькой струечкой вливаем в сметану. Сметану лучше берем не холодную, а комнатной температуры, так как в холодной желатин может образовать комочки. И взбиваем миксером. Заливаем нарезанные коржи с бананами этим кремом, тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму и в холодильник. Вот в принципе тортик готов Но я захотела еще польем глазурькой Вот такой он в разрезе Вот еще несколько вариантов как можно его украсим. Это у родителей была годовщина свадьбы Это день рождения у доченьки Ну и это тортик для моей принцесы Это настолько вкусный торт, что вы даже не можете себе это представить!!!       Это каждый маленький кусочек пропитан кремом, а еще и бананчик!!!       Главное не пожадничать сметаны!