Рулет "Абстрактный"

• Мука (для узоров - одна столовая ложка для рулета - 2,5 столовых ложки - 3,5 столовых ложки
• Масло сливочное (для узоров) - одна столовая ложка
• Стружка кокосовая (для рулета, по желанию) - две чайных ложки
• Какао-порошок (или пищевые красители, для узоров) - одна столовая ложка
• Яйцо (для узоров 1 белок, оста

Для узоров смешаем растопленное сливочное масло ( одна столовая ложка , сахар ( одна столовая ложка , 1 белок и муку ( одна столовая ложка . Добавить какао или пищевые красители. Нарисовать с помощью корнетика узоры (для шприца тесто жидкое), более изящные, чем у меня (можно даже нарисовать узоры карандашом на обратной стороне пергамента). Засунуть пергамент с рисунками в морозилку. У меня получилось на ночь Для рулета взобьем 2 яйца и 1 желток с 2,5 столовых ложки сахара в хорошую пену, добавим по желанию цедру апельсина, кокосовую стружку, затем всыпем муку и смешаем на небольших оборотах достанем из морозилки узоры и выльем на них тесто, выпекать при 180 град. минут 15 (до готовности теста) Для крема сметану смешаем с одна столовая ложка сахара и промазать рулет Осторожно скрутить (я, за неимением большого блюда, разрезала рулет пополам), можно присыпать сахарной пудрой (вид неказистый, пришлось)))) Приятного домашнего чае-кофепития!