Диетический ячменный хлеб

• Мука ячменная - 1 стак.
• Яйцо - одна штука
• Дрожжи сухие - одна чайная ложка
• Масло растительное - две столовых ложки
• Соль - одна чайная ложка
• Масло сливочное - 25 грамм
• Вода
• Молоко - 1 стак.
• Мука белая хлебная (стакан для ХП) - 2 стак.

Слегка взобьем яйцо. добавим молоко, дольем воду до отметки 350 миллилитров положим ингредиенты в форму в порядке который указан в рецепте. Программа Basic (средняя корочка). Перед запеканием сделаем неглубокие диагональные надрезы на поверхности и повторим надрезы в противоположном направление таким образом, чтобы получились ромбы (для чего это делать я не поняла, но сделала). После окончания выпечки достанем готовую буханку и переложим ее на решетку, чтобы она остыла. Ячменной муки у меня не было и я смолола ячневую крупу. Специально чуть-чуть оставила крупного помола и присыпала хлеб - этого делать не советую, получается грубовато. Худейте на здоровье.