Пирог "Крошка"

• Мука (в посыпку) - 2 стак.
• Творог (в начинку) - 500 грамм
• Кефир (в посыпку) - одна столовая ложка
• Яйцо (в начинку) - одна штука
• Масло сливочное (в посыпку) - 250 грамм
• Сахар (в посыпку - 1 стак., в начинку - 1- 1,5 столовых ложки

Готовим начинку. Смешиваем творог, яйцо и сахар (1- 1,5 столовых ложки . Готовим посыпку. Масло (слегка размягченное) засыпаем мукой и сахаром, добавляем ложку кефира (если его нет, то можно и обойтись). Масло, муку и сахар растираем руками до образования сыпучей массы. Берем форму и засыпаем руками посыпку (примерно 2/3). Затем выкладываем начинку. Остальную посыпку рассыпаем поверху. Ставим в разогретую духовку - 200-220 градусов на 30 мин. Вот как получилось у меня! А как у вас? Я считаю, что проще рецепта просто нет! Но моей семье очень полюбился этот пирог! Попробуйте! Не пожалеете!   Приятного аппетита!