Торт "Фруктовое чудо"

• Мука - 1 стак.
• Сметана (20-30%) - 150 грамм
• Яйцо - четыре штуки
• Сахар - 300 грамм
• Сода гашеная уксусом
• Вишня (для украшения) - десять штук
• Киви - одна штука
• Банан - две штуки

Для бисквита: 4 яйца разотрем с стаканом сахара, постепенно добавляем стакан муки и постоянно мешаем, погасить половину чайной ложки соды уксусом, добавим в тесто. вольем в форму, поставим в духовку, печем до готовности. Если хорошо поднялся, разрезаем готовый бисквит пополам. У меня почти не поднялся, поэтому я пекла 2 коржа. Крем: смешаем сметану с сахаром. Намазать нижнюю половину коржа кремом и выложим кружочки банана, бананы слегка польем кремом, положим верхнюю половину коржа, слегка придавить, смажем кремом и выложим киви и вишню. поставим настаиваемся в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!