Сырное хрустящее печенье

• Масло сливочное - 50 грамм
• Соль
• Молоко - две столовых ложки
• Яйцо - одна штука
• Перец черный
• Сыр твердый (тертый) - 140 грамм
• Мука - 110 грамм

Здравствуйте!!!!!! Начнем с того, что масло достанем из холодильника примерно за час до того, как начнем готовим Масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень). Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску, примерно 3 см диаметром (я это делала прямо в пленке). И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут. Режем на медальоны примерно 5 мм толщиной и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 200 грамм духовку примерно на 10 минут. Приятного аппетита!!!!!!!