Маин салат

• Морковь (свежая)
• Изюм (горсть)
• Сыр твердый ((я беру пармезан))
• Буряк вареный
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Орехи грецкие (или зерна граната для украшения)
• Майонез ((примерно пол-банки))

Морковку натрем на среднюю тeрку. Изюм зальем кипятком и дадим постоять минут 10. перемешаем с морковкой и выложим на блюдо. Это наш первый слой. намажем это всe майонезом и пересыпать тeртым твeрдым сыром и тeртым чесноком. Крупно натрем буряк, сверху опять помазать майонезом и украсим орехом, зеленью или зeрнами граната. Честно говоря, гранат не очень подходит по цвету к буряку, зато он придаeт очень приятную фруктовую кислинку салату. Не перемешиваем! Салат должен состоять из слоeв. дадим пару часов настоятся. Приятного аппетита!