Пирог рыбный "Кошачья мечта"

• Майонез (для теста) - 250 грамм
• Сметана (для теста) - 250 грамм
• Консервы рыбные (горбуша в собственном соку, для начинки) - 1 бан.
• Масло растительное (для жарки)
• Лук репчатый (для начинки) - одна штука
• Яйцо (для начинки) - три штуки
• Мука (для теста ) - 1 стак.
• Сода (

Продукты, которые потребуются. Сначала готовим начинку. Луковицу помоем, почистим, мелко порубим ножом. пассеруем на масле до золотистого цвета. отварим яйца. измельчим. У меня вот такая слегка устаревшая яйцерезка. откроем консервы, сольем жидкость, съесть косточки ), ну, или кто хочет, может их разомнем вилкой вместе с рыбой. добавим к консервам яйца и лук. перемешаем. Начинка готова.) Теперь тесто. Отдельно смешаем сметану и майонез, добавим муку и погашенную соду. Я гашу лимонной кислотой или кипятком. Ну, или купите пакетик разрыхлителя для теста. Берем форму. Смазываем маслом. Выливаем часть теста. Сверху начинку. Поверх начинки - оставшееся тесто. Разравниваем ложкой. Видим, что примерно получается. Ставим в духовку. Я ставила в холодную на 60 минут. Температура 200*. Вот что получается. А это именинник. Наелся такого вкусного, но такого вредного для зверюшек пирога и спит. Всем хорошего настроения и приятного аппетита! Кстати, этот пирог можно вполне используем как самостоятельное блюдо и подаем, к примеру, на ужин вместе с овощным салатом.