Картофель, запеченный с грибами "Телега"

• Морковь - одна штука
• Лук порей
• Масло растительное
• Картофель - четыре штуки
• Грибы (замороженные или свежие,или консервированные ) - 100 грамм
• Специи
• Зелень свежая

Картофель отварим до полуготовности ,срежем верхнюю часть и ложкой или ножом вырезаем серединку. Морковь порежем на пластики примерно 5 мм шириной .и с помощью шпажек прикрепляем с четырех сторон картофеля.(Колеса))) Грибы я взяла белые замороженые Пойдут конечно любые ,лисички ,шампиньоны и т.п.Грибы я предварительно отварила.Порезала. Порезала лук Смешиваем Лук ,грибы,и порезанный картофель который мы достали из середины(Этого можно не делать Картофель отдельно намного посолим ,поперчим,польем растительным маслом и выложим в фомрму вместе с телегами Фаршируем картофель предварительно посолив и поперчив внутри и облив немного растительным маслом...затем посыпьте картоферь панировочными сухарями . Начинку которая осталась выкладываем в форму..И запекаем 30-40 минут при температуре 200(Время зависит от величины картофеля)Если вы не поститесь то за 5 минут до окончания приготовления можно  положить по чайной ложке сметаны сверху и посыпаем сыром Приятного аппетита!!!!!