Постный беспредел

• Грибы (шампиньоны) - 400-500 грамм
• Зелень
• Консервированная фасоль - 1 бан.
• Чеснок (по вкусу)
• Луковица - одна штука
• Стручковая фасоль - 300-400 грамм

Грибы почистим (желательно оставим целыми). Если попадались большие, я разрезала,но они все равно уменьшаются при жарке, поэтому можно оставим целенькими. обжарим в раст. масле. Когда грибы немного обжарятся, а главное, из них выпариться жидкость, добавим одну крупно порезанную луковицу. Сразу за луковицей в сковородку отправляется и слегка отваренная стручковая фасолька. Под конец добавим банку консервированной красной фасольки с "собственным" соком. У меня была такая перемешаем, выдавим пару зубчиков чеснока, свежей зелени, соль, перец, накроем крышкой и дадим настояться 10-15 мин. Самое трудное - это дождемся истечения 10 -15 мин.   Витают такие ароматы      , что домашние, как мартовские коты, поочереди заходят на кухню, делают круг почета и вздыхают: "Ну когда уже?!"      Очень вкусно, а главное совершенно постно!