Овощной ГамбургерЪ

• Кабачок цукини (средний ) - одна штука
• Шампиньоны (крупные ) - три штуки
• Майонез постный - пять столовых ложек
• Карри (по вкусу)
• Соус табаско (5 капель)
• Чеснок - 6 зуб.
• Баклажан (средний ) - одна штука
• Картошка (отваренная в мундире средняя ) - три штуки
• Масло для жарки

Отваренный картофель, цукини и баклажаны порежем кружочками толщиной около 0.5 см, грибы пластинками Соус: перемешаем майонезный соус, выдавленный через чеснокодавку чеснок и соус Табаско. Баклажаны засыплем солью, дадим отстояться минут 15, промоем, смывая горечь обжарим на сковороде кружочки кабачков и баклажанов до золотистого цвета. выложим в форму слоями: кружок картошки – соус – грибок – соус – баклажан – соус – кабачок - соус – посыпаем карри накроем фольгой и поставим в духовку, разогретую до 220 градусов,  минут на 40. подаем, украсив зеленью и т.д. по вкусу. Приятного аппетита! Извиняюсь, не успевала делать фотки ВСЕХ этапов приготовления.