Картофельно сырно грибные биточки в кляре

• Мука пшеничная (в фарш- четыре столовых ложки в кляр - 6столовыхл.) - 10 столовых л.
• Грибы свежие (у меня покупные шампиньоны) - 200 грамм
• Перец (по вкусу)
• Укроп (для фарша-веточек пять)
• Растительное масло для жарки
• Луковица средняя - одна штука
• Соль (по вкусу)
• Картофель - 3-4 штук
• Яй

Отвариваем картофель, решем кубиками. 2. Режем лук и грбы, обжариваем на растительном масле. 3. Кубиками нарезаем сыр. 4. Все смешиваем, солим, перчим,  добавляем укроп, 1 яйцо и 4 столовых ложки муки. 5. Делаем мокрыми руками биточки и обмакиваем в кляре приготовленном из: 1 яйца, 2-х столовых ложек воды, 6-ти столовых ложек муки и щепотки соли. 6. Обжариваем с двух сторон. И подаем на стол! Получаются нежные котлеточки с сырногрибным вкусом. 1. Отвариваем картофель, решем кубиками. 2. Режем лук и грбы, обжариваем на растительном масле. 3. Кубиками нарезаем сыр. 4. Все смешиваем, солим, перчим,  добавляем укроп, 1 яйцо и 4 столовых ложки муки. 5. Делаем мокрыми руками биточки и обмакиваем в кляре приготовленном из: 1 яйца, 2 -х столовых ложек воды, 6 -ти столовых ложек муки и щепотки соли. 6. Жарим. И подаем на стол! Приятного Вам аппетита!!!