Куриное филе с овощами

• Соль
• Перец болгарский - 200 грамм
• Помидор - 200 грамм
• Сыр полутвердый (потертый на крупную терку) - 100 грамм
• Филе куриное (филе голени!) - 600 грамм
• Лук репчатый - 175 грамм
• Капуста пекинская - 2000 грамм
• Перец
• Зелень (петрушка+укроп) - 20 грамм

- куриное филе до конца не размораживать (легче резать)порезать на кубики 1 см - пекинскую капусту завернем в фольгу (на "дно" добавим 50 миллилитров воды), тушим 15 -20 минут в разогретой до 300 t духовке - овощи ( помидоры, перец болгарский, лук) почистим , порежем на квадратики и кубики , порежем зелень, - овощи соединим с куриным филе , посолим, поперчим, перемешаем - в капустные листы чуть-чуть остывшие (теплые)завернуть приготовленную начинку , выложим в емкость с горячей 3 -4 см. водой, накроем плотно крышкой , доведем до кипения, тушим 30 минут на медленном огне - подаем с майонезом (сметаной) или посыпаем тертым сыром. - пекинскую капусту завернем в фольгу (на "дно" добавим 50 миллилитров воды), тушим 15 -20 минут в разогретой до 300 t духовке - овощи ( помидоры, перец болгарский, лук) почистим , порежем на квадратики и кубики , порежем зелень   - овощи соединим с куриным филе , посолим, поперчим, перемешаем - в капустные листы чуть-чуть остывшие (теплые)завернуть приготовленную начинку   - выложим в емкость с горячей 3 -4 см. водой, накроем плотно крышкой , доведем до кипения, тушим 30 минут на медленном огне - подаем с майонезом (сметаной) или посыпаем тертым сыром.