Овощной торт

• Масло растительное - одна столовая ложка
• Яйцо куриное - три штуки
• Шпинат (у меня был замороженный) - 100 грамм
• Перец черный (по вкусу)
• Лук репчатый красный - одна штука
• Творог - 400 грамм
• Сыр (тёртый) - 75 грамм
• Цуккини - одна штука
• Фасоль стручковая - 150 грамм
• Соль (по вкусу)

Лук очистим и измельчим. 2. Цуккини вымыть, разрезаем сначала вдоль пополам, затем полукружочками. 3. Шпинат разморозим и обсушим. 4. разогреем масло в сковороде и обжарим лук 4 минуты. 5. добавим цуккини, фасоль и готовим помешивая 6 минут. 6. Творог разотрем с яйцами. 7. Обжаренные овощи переложим в другую миску, добавим шпинат, посолим поперчим и оставим остывать. 8. К овощам добавим творог и хорошо перемешаем. 9. Форму (у меня была 26 см) смажем раст. маслом и посыпаем бока тeртым сыром. 10. переложим в неe овощную смесь, разровняем поверхность и посыпаем оставшимся сыром. 11. поставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. 12. дадим торту остыть, и поставим в холодильник на 3 часа