Салат с печенными кабачками и свежими помидорами

• Сок лимонный (по вкусу)
• Базилик - 1/8 пуч.
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (на глаз)
• Кабачoк - одна штука
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Помидор - две штуки
• Укроп - 1/8 пуч.
• Соль (по вкусу)

Кабачки помоем, нарезаем ломтиками. На противень нальем растительное масло, довольно щедро, чтобы хватило обмажем все кабачки. Каждый ломтик на противне обмажем маслом, переворачивая.разложим одним слоем и посолим. Запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут. Готовые кабачки остудим до теплого и выложим в тарелку прямо с маслом, с которым они запекались. нарезаем помидоры ломтиками. Помидоры добавим к кабачкам.Туда же добавим нарезанный ломтиками чеснок и измельченную зелень. Посолить, поперчим, польем лимонным соком. Приятного аппетита!!!