Запеченые кабачковые колечки с фаршем

• Соль
• Фарш (любой) - 300 грамм
• Помидор (диаметром не больше кабачка) - одна штука
• Специи (для фарша)
• Майонез (для смазывания)
• Кабачок молодой (среднего размера) - одна штука
• Перец
• Сыр твердый - 200 грамм

Необходимые продукты Отчищаем кабачок от кожуры и нарезаем кружочками толщиной 3см. Чайной ложкой выковыриваем сердцевину, но аккуратно, чтобы не проковырять насквозь. Выкладываем на предварительно смазанный подсолнечным маслом протвень То, что выковарили из кабачка, мелко рубим. Готовим фарш: смешиваем сам фарш, порубленный кабачок, специи для фарша, соль и перец по вкусу. Выкладываем подготовленный фарш на наши кружочки, с "плоской шапочкой", надеюсь, видно на фото. Сверху кладем кружок помидорки, смазываем его майонезом. У меня на все кабачки не хватило одной помидорки! Сверху кладем натертый на мелкой терке сыр, да не жалеем. чтоб получилась вкусная запеченая корочка! Отправляем в предварительно разогретую до 200С духовку, минут на 40. И вот что получается! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вот такой не сложный способ приготовления вкусного, сочного кабачка! Попробуйте, не пожалеете!!