Вкуснятинка

• Перец (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Кабачок (средний) - одна штука
• Мука пшеничная - 0,5 стак.
• Сыр (твердый) - 100 грамм
• Яйцо куриное - одна штука
• Фарш (или отварная курица)

Кабачок необходимо натрем на крупной терке(при необходимости вынем семечки, очистим от кожицы), отожмем. добавим яйцо, перец, соль, муку и перемешаем. приготовим сковороду к выпеканию: смажем маслом, обсыпать мукой. На сковороду выложим половину кабачковой массы, затем, слой фарша или курицы, и, опять, слой кабачковой массы. Верхний слой посыпаем тертым сыром. поставим в разогретую духовку на средний огонь. Очень вкусно не только в горячем варианте, но и в холодном. А самое важное, если домочадцам не говорить, из чего это, они не догадываются. Приятного Вам аппетита!