Фондю с камамбером

• 1 спелый Камамбер
• 50 миллилитров оливкового масла
• На двоих:
• 1 большая веточка розмарина, только листья, мелко порезанные
• 1 длинная полоска апельсиновой цедры, мелко порезанная
• 50 миллилитров белого или розового вина
• немного черного перца
• 1 крупный зубчик чесн

Легкое и восхитительно ароматное фондю с прованским ароматом, идеально для окунания в него хрустящих сухариков. Им также можно польем картофель. Для приготовления этого фондю даже не нужен специальный горшочек.
разогреем духовку до 180 грамм С. очистим коробочки с камамбером от верхней бумаги и положим сыр на большой лист фольги. сделаем сверху несколько отверстий и посыпаем апельсиновой цедрой, розмарином, чесноком и черным перцем. польем вином и оливковым маслом, завернем в фольгу и запечем в разогретой духовке 20 минут. Когда готово, внутри сыр будет жидким.