Геркулесовые котлеты

• соль
• 2 стакана овсяных хлопьев “Экстра”
• лук или чеснок
• перец
• 1,5-2 бульонных куриных кубика
• 1 стакан воды
• растительное масло для жарки
• 1 яйцо
• травы

Сытные экономичные котлеты. Подавайте их с отварной капустой и острым соусом.   1. вскипятим 1 стакан воды, растворим в нем кубики. зальем этим бульоном овсяные хлопья. дадим немного постоять для набухания (15-20 мин.). 2. добавим яйцо, мелко порезанный лук или чеснок. Можно жарим без панировки, а можно запанируем в муке или сухарях. На заметку: Можно делать так: 8-10 столовых ложек геркулеса, 2 яйца, соль, перец, лук, морковь. жарим как обычные котлеты. Затем зальем 1 стаканом воды с кубиком и потушить на медленном огне до исчезновения всей жидкости.