Грибной жюльен

• две столовых ложки муки, 
• 1 литров уковица, 
• три столовых ложки сметаны, 
• Грибы (шампиньоны стерилизованные) 1 банка, 
• сыр три столовых ложки nbsp;
• 1 кубик куриного бульна, 

Мелко нарезаем лук, потушить его. Пока он тушится, мелко порежем грибы и добавим их в сковороду. Жидкость, что была в банке, не сольем, а добавим в нее растворенный в 1/2стакана кипятка куриный кубик. В грибы добавим муку, перемешаем и постепенно вольем бульон. Потушить минут 5, добавим сметану, положим по кокотницам или в форму, посыпаем сыром и поставим в духовку минут на 15, до образования корочки.Приятного аппетита.