Борщ с баклажанами
Ингредиенты для "Борщ с баклажанами"
- зелень
- морковь - 20 грамм
- баклажаны - 15 грамм
- масло топленое - 10 грамм
- лавровый лист
- томат-пюре - 20 грамм
- перец черный
- корень петрушки - 10 грамм
- картофель - 50 грамм
- свекла - 50 грамм
- сахар - 2 грамм
- сметана - 15 грамм
- капуста - 50 грамм
- соль
- квас свекольный - 80 грамм
- лук репчат
Способ приготовления "Борщ с баклажанами"
В кипящий бульон заложить нарезанные дольками картофель и баклажаны, дадим закипеть, добавим нашинкованные соломкой свежую капусту и сладкий перец и варим 15-20 минут.Затем положим в борщ нарезанные дольками свежие помидоры, тушенную с жиром, томатом-пюре и свекольным квасом, нарезанную соломкой свеклу, пассерованные репчатый лук и коренья, соль, сахар, черный горький перец, лавровый лист и варим еще 5-7 минут.При подаче в тарелку с борщом положим сметану и посыпаем зеленью.
Борщ с баклажанами
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 556 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Борщ с баклажанами Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Борщ с баклажанами получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
