Суп из кролика с рисом

Суп из кролика с рисом
Ингредиенты для "Суп из кролика с рисом"

  • сельдерей - 5 грамм
  • мука - 10 грамм
  • лук репчатый - 5 грамм
  • перец горошком
  • рис - 30 грамм
  • морковь - 10 грамм
  • масло сливочное или маргарин - 10 грамм
  • Кролик - 100 грамм
  • паприка - 0,5 грамм


Способ приготовления "Суп из кролика с рисом"

Кролика нарубить на куски (По 2-3 куска на порцию) и обжариваем на масле до тех пор, пока кролик не подрумянится. Морковь и лук мелко нашинкуем,спассировать, посыпая подсушенной мукой, паприкой и пассируем еще в течение 2-3 минут, помешивая. Кролика и овощи зальем бульоном или водой, добавим черешки сельдерея, перец горошком, соль и варим при слабом кипении 1 час, удаляя появляющуюся на поверхности пену. Рис сварим отдельно в подсоленной воде. По окончании варки суп процедим через сито.


Суп из кролика с рисом



Нравится
Добавьте Суп из кролика с рисом в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 1025
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Суп из кролика с рисом Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Суп из кролика с рисом получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.