Рецепт вишневого супа

Ингредиенты для вишневого супа: 

вишни без косточек — 800 граммов

рис — 10 столовых ложек

сахар — 250 граммов

вода — 2,5 литра

крахмал — 1,5 столовые ложки

Способ приготовления вишневого супа:

Промойте рис под проточной водой, отварите его до готовности и откиньте на дуршлаг. Затем разведите крахмал в 500 миллилитрах воды и тщательно перемешайте.

Далее влейте в кастрюлю воду и вскипятите её. Потом всыпьте в воду сахар, выложите вишни и постепенно введите раствор крахмала, всё время помешивая.

Варите суп приблизительно 2 минуты, затем выключите огонь, добавьте рис и все тщательно перемешайте. Разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте к столу.