Рецепт молочного супа с сыром

Ингредиенты для молочного супа с сыром:

плавленый сыр — 100 граммов

молоко — 400 миллилитров

рис — 100 граммов

сливочное масло — 60 граммов

яйца — 2 штуки

вода — 800 миллилитров

соль — по вкусу

тимьян — по вкусу

Способ приготовления молочного супа с сыром:

Разведите молоко в 800 миллилитрах теплой воды. Потом поставьте его на огонь и закипятите. После этого добавьте в него тщательно промытый рис и варите его, пока он не размякнет. За несколько минут до того, как он полностью сварится,  посолите, добавьте тимьян со сливочным маслом.

Затем тщательно взбейте яйца, добавьте их в суп и поварите его еще минуты  3-4. Добавьте предварительно натертый на мелкой терке плавленый сыр, накройте суп крышкой и поварите еще пару минут.

Перед тем, как будете подавать молочный суп к столу, посыпьте его измельченной зеленью.