Рецепт пончиков во фритюре

Ингредиенты для пончиков во фритюре: 

мука — 1 стакан

сахарная пудра — 1 столовая ложка

соль — четверть чайной ложки

дрожжи — 15 граммов

молоко — полстакана

вода — полстакана

ванильный сахар — пол чайной ложки

подсолнечное масло — 500 граммов

мёд — 100 граммов

Способ приготовления пончиков во фритюре:

Смешайте просеянную муку со свежими дрожжами и посолите. Потом влейте воду, всыпьте сахарную пудру и всё тщательно перемешайте. После чего влейте в эту смесь подогретое молоко, добавьте ванильный сахар и снова всё перемешайте. Затем поставьте тесто в тёпло и подождите, пока оно поднимется.

Из готового теста слепите пончики и жарьте их в предварительно разогретом фритюре до приобретения золотистого оттенка

К столу пончики подавайте с жидким мёдом.