Рецепт яблочных колец-фри с корицей

Ингредиенты для яблочных колец-фри с корицей:

яйцо – 1 штука

молоко – 1 стакан

растопленное сливочное масло – 25 граммов 

мука – 1 стакан

разрыхлитель – 1 чайная ложка

красные яблоки – 3 штуки

сахар – треть стакана

корица – 1 столовая ложка

подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления яблочных колец-фри с корицей:

Возьмите миску, взбейте в ней яйцо с молоком и сливочным маслом. Затем смешайте муку и разрыхлитель и добавьте их в яично-молочную смеси. Все тщательно размешайте до консистенции гладкого теста.

Удалить сердцевину из яблок и нарезать их «колечками» толщиной 5 мм. Смешать сахар и корицу в маленькой миске.

Разогрейте в глубокой сковороде подсолнечное масло до температуры 180 градусов. Затем обмакивайте ломтики яблок в тесто и обжаривайте их в масле в течение пары минут с одной, и с другой стороны. После чего выкладывайте кольца на бумажное полотенце для избавления от лишнего жира, и обваливайте в сахаре с корицей.

Подавайте готовые кольца в горячем виде.