Курочка в грибном соусе

• Гранулированый чеснок - две чайных ложки
• Луковица (средняя) - одна штука
• Сливки - 200 грамм
• Сметана - 6 столовых л.
• Шампиньоны - 500 грамм
• Соль по вкусу
• Куриное филе - 800 грамм
• Специи по вкусу (белый перец, базилик, имбирь, мускатный орех)
• Растительное масло - три столовых ложки

куриное филе режем на кусочки добавляем одна чайная ложка чеснока и обжариваем до готовности слегка солим и добавляем еще одна чайная ложка чеснока перекладываем на тарелку шампиньоны обжариваем почти до полного испарения жидкости мелко нарезанный лук обжариваем в растительном масле до мягкости смешиваем шампиньоны и лук и измельчаем блендером до однородного состояния добавляем сливки, перемешиваем в этот момент мне показалось, что сливок маловато и я добавила сметанки теперь специи и соль по вкусу и доводим до кипения добавляем курочку и снова доводим до кипения в качестве гарнира были макарошки, но с пюрешкой или рисом тоже будет неплохо Приятного аппетита!