Салат «Пикантная «грудочка»

• Петрушка - 1 пуч.
• Перец красный горький (по вкусу)
• Лук репчатый красный - одна штука
• Чеснок - 1 зуб.
• Перец болгарский - одна штука
• Растительное масло для жарки
• Грудка куриная - одна штука
• Соевый соус - три чайных ложки
• Сахар - одна чайная ложка
• Шампиньоны свежие - 300 грамм
• Майонез - 5

Половинку красного лука, порежем полукольцами и замаринуем в бальзамическом уксусе с добавлением  сахара, оставим на 10 минут, затем сполоснуть холодной водой. Сладкий перец порежем мелким кубиком. Шампиньоны разрезаем на 4 части и обжарим в растительном масле, выложим на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в салфетку. Куриную грудку обжарим с двух сторон на растительном масле, посолим, приправим любимыми специями и черным горьким перцем. Обжаренную грудку порежем, не слишком мелко. Зелень петрушки порежем мелко. смешаем все ингредиенты и заправляем таким вот соусом: майонез, смешаем с соевым соусом, красным острым перцем и чесноком (пропустить через пресс). Салат готов! Приятного аппетита!