Маринованый Стейк

• Соль (крупная) - одна чайная ложка
• Мед (жидкий) - 1/4 стак.
• Говядина (фланга или по вашему выбору) - 500-750 грамм
• Перец молотый - 1/2 чайные ложки
• Оливковое масло - 1/3 стак.
• Уксус (Из красного вина) - две столовых ложки
• Чеснок - 3 зуб.
• Соевый соус (Легкий) - 1/3 стак.

Мясо разделим на порции. сделаем не глубокие разрезы в каждом куске. смешаем масло, чеснок, уксус, соевый соус, мед, перец. маринуем от часа до четырех. На сковородке: сильно разогреем сковородку, чтобы руке над ней было горячо. Дополнительно посыпаем с обеих сторон солью и перцем(это сделает корочку). Для стейка с кровью с каждой стороны по две три минуты обжариваем. Если хотите более прожаренный, добавляйте время по своему усмотрению. На гриле делайте так же