Фондю мясное

• Лимон (маринад для курицы) - 1/2 штук
• Маринад для мяса kamis (маринад для свинины) - 1/2 пач.
• Мартини (маринад для свинины) - 50 грамм
• Масло растительное (маринад для свинины) - три столовых ложки
• Свинина (вырезка) - 500 грамм
• Куриное филе (с грудки) - 600 грамм
• Соус соевы

Начнем с маринования свинины. маринуем можно любым удобным способом, а я предложу один из вариантов. Свиную вырезку нарезаем на кусочки размером 3х3 см. В миску нальем растительное масло, мартини, добавим сухой маринад и хорошо перемешаем добавляем свининку, перемешиваем  и отправляем в холодильник минимум на 3 часа. Теперь займемся куриным филе Сок половины лимона, соевый соус и растительное мало смешиваем в миске Куриное филе нарезаем небольшими полосочками. Перемешиваем  с маринадом и отправляем составлять компанию свининке В фондюшницу наливаем растительное масло на 1/2 емкости и нагреваем его на плите до кипения. Затем ставим ее на подставку и зажигаем спиртовую горелку. Накалываем на вилочку мяско по нашему выбору и окунаем в масло (оно должно бурлить) Буквально через 30 секунд  - готово! Чтобы не обжечься, лучше мясо снимем на тарелку, а на вилочке  готовить следующую порцию. Подавать лучше с салатом из свежих овощей и чесночным или пряным хлебом. Не забудьте о бумажных салфетках. Приятного аппетита и хорошего вечера!