Пряная почерeвка с цветной капустой

• Специи ( перец, соль, перец белый, перец черный, паприка, кориандр, порошок горчицы и хрена, майоран, сухой чеснок и укроп, мускатный орех)
• Капуста цветная - 1 вилок
• Лайм (или лимон) - одна штука
• Свиная (почерёвка) - 1,5 килограмм
• Картофель - 1,5 килограмм
• Вода (Минерал

* Ингредиенты            * Свиная почерeвка-1. 5 килограмм     * цветная капуста-1 небольшой вилок     * картофель-1. 5 килограмм     * "Боржоми"1 стакан     * лайм- одна штука     * перец белый     * перец черный     * паприка     * кориандр     * порошок горчицы и хрена     * майоран     * сухой чеснок и укроп     * мускатный орех     * Способ приготовления         1. Вымоем почерeвку, поскоблим шкурку и протрем полотенцем. Втираем соль, перец белый и черный, посыпаем приправами, указанными выше. Мускатный орех (кусочек)перемалываем в кофемолке и чуть-чуть посыпаем мяско, в конце, сверху всего паприку.    2. 1 стакан Боржоми смешиваем с соком половинки лайма, обмакиваем мяско со всех сторон и оставляем пропитываемся на 2 -3 часа, можно и на ночь.    3. Цветную капусту разбираем на крупные соцветия, посыпаем солью и сухим укропчиком    4. Очищенный картофель нарезаем произвольно, посыпаем соль, укропчиком, сбрызгиваем растительным маслом перемешиваем и посыпаем паприкой.    5. В рукав укладываем картофель с цветной капустой и сверху почерeвку. Я немного доливаю водички(но это пожеланию, пареным не будет)Туго связываем концы рукава, посредине протыкаем дырочки, для выхода пара. Отправляем в духовку на 1. 20, достаeм разрезаем посредине, отворачивая края и ставим в духовку ещe на 15 минут Рукав Можно и не разрезаем, мяско и так румяное, а картошка не очень, поэтому и разрезала, чтоб она подрумянилась. Капуста не разваливается, а остаeтся целой