Мясной рулет "Удивительный"

• Морковь - одна штука
• Сыр - 50 грамм
• Сливки (10%) - четыре столовых ложки
• Капуста брокколи (замороженная) - четыре штуки
• Фарш мясной (смешанный) - 500 грамм
• Яйцо куриное - одна штука
• Картофель (сырой) - одна штука
• Булочка (сдобная ) - 50 грамм
• Соль (по вкусу)
• Чеснок - 2 зуб.
• Лук репчатый - две штуки

Репчатый лук ( одна штука   и шампиньоны мелко нарезаем. Морковь и сыр натрем на терке. Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия. Нарезанный репчатый лук  слегка обжарим на растительном масле. К нему добавим шампиньоны и обжарим до золотистого цвета. Затем добавим натертую морковь и брокколи, обжарим. вольем сливки, посолим и слегка потушить, затем всыпем натертый сыр и дадим ему расплавиться. Гигантские макароны (Каннеллони) фаршируем начинкой. В фарш перекрутить лук, чеснок, картофель. Булочку размягчим в молоке или воде, отожмем и раскрошить в фарш. добавим яйцо, посолим, поперчим и тщательно перемешаем. На пленку выложим фарш, разровняем и сформируем прямоугольник. Начиненные макароны выложим поверх фарша. С помощью пленки свернем рулет. выложим в смазанную маслом форму для запекания. запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов в течении часа. проверим зубочисткой, если легко входит в рулет и нет преград (макароны сварились), то блюдо готово! Зовите всех к столу, в том числе и соседей   и приятного всем аппетита!!!!