Каннеллони

• Яйцо куриное - одна штука
• Лук репчатый - одна штука
• Соль
• Фарш свиной - 500 грамм
• Молоко - 400 миллилитров
• Каннеллони (а куда же без них)))) - 1 пач.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное (для жарки)
• Томатная паста - пять столовых ложек
• Приправа (итальянские травы)
• Майонез - три столовых ложки

Лук и чеснок порубим кубиками и обжарим на растительном масле. отварим каннеллони.Для этого закинуть их в кипящую подсоленную воду. И оставим на две минуты. В фарш добавим яйцо и вымесим. Каннеллони откинем на дуршлаг и дадим остыть. В зажарку добавим две ст.л. томат пасты и фарш. жарим до готовности,затем посолим и добавим приправу. остудим. приготовим соус. Для этого томат пасту смешаем с майонезом,посолим,добавим приправу и разведем молоком полученную смесь. Охлажденные каннеллони нафаршируем. В посуду для запекания вольем половину соуса,выложим каннеллони и зальем оставшимся соусом. посыпаем колбасным сыром,потертым на крупной терке.выпекаем 20минут при 180С.