Куриные отбивные

• Соль (по вкусу)
• Мясо куриное (можно филе ,а можно просто мясо с окорочков без кожи) - 1 килограмм
• Яйцо куриное - 2-3 штук
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки, примерно) - 0,5 бут.
• Панировачные сухари (примерно) - 1 пач.
• Чеснок (боль

Всe очень просто, а результат превосходный!!! отобьем через плeнку куриное мясо (так меньше рвeтся) Обсыпать перцем и посолим по вкусу. раздавим чеснок и обмажем отбитое мясо кашицей из чеснока. сложим в миску прикроем плeнкой или тарелкой и оставим настоятся от 30 минут до пары часов по желанию. Потом обмакнем отбивные во взбитое яйцо, обваляем в сухарях и обжарим на разогретом масле. Плюс курицы в том, что даже довольно толстые отбивнушки прожариваются до готовности достаточно подрумяним их с обоих сторон. Мой супруг не большой любитель курицы даже не понял из чего приготовлены отбивные.. Приятного аппетита!!!!