"Отбивные" из фарша в хрустящей панировке

• Чеснок
• Яйцо (1 штука для фарша+2 для панировки) - три штуки
• Кукурузные хлопья (не сладкие или панировочные сухари) - 250 грамм
• Фарш (или мясо) - 500 грамм
• Белый хлеб ( 1 литров омтик)
• Майонез - одна столовая ложка
• Специи

В Фарш вмешиваем яйцо( одна штука + майонез + размоченный в молоке хлеб + соль + перец + мелко порубленный чеснок .  Смочите руки водой .Формируем котлеты .Плоские (Примерно 6-7 мм толщиной )Хорошо примните мясо..можно немного отобьем плоской стороной лезвия ножа..Можно руками хорошо примять Хлопья кукурузные разомните в крошку Обваляем нашу котлету сначала в муке Затем в яйце Затем в хлопьях или в панировочных сухарях   Жарим в нагретом предварительно растительном масле примерно 3-4 минуты на каждой стороне (До золотистой корочки) Приятного Аппетита!!