Рецепт с фото - Кукурузные оладушки с курятиной

Продукты:


Банка консервированной кукурузы 200гр
100 гр отварной курятины
1 яйцо
4-5 ст.л растительного масла
100 гр муки
75мл.молока+75мл. воды
Соль, специи


Кукурузу слегка помять толкушкой (блендером не стала, иначе каша получилась бы)


Курицу нарезать мелкими кубиками, смешать с кукурузой. Влить 3-4 ст. ложки растительного масла


Яйцо: отделить желток от белка


Молоко+вода, желток, 1 ст.ложка растительного масла -- взбить,


вылить смесь в муку, размешать до сметанообразной консистенции,


выложить в тесто кукурузу с курицей, приправить солью и специями.


Белок взбить миксером в тугую пену и так же вмешать в тесто.


Оладушки выкладывать ложкой на сковороду в разогретое растителное масло, печь до румяности.


Готово!


Вы знаете, еще и запах обалденный

источник