Куриные оладушки

• Батон - 2 литров омт.
• Соль (по вкусу)
• Сметана - 2/3 стак.
• Молоко - 1/2 стак.
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Яйцо куриное - две штуки
• Грудка куриная - одна штука
• Приправа для птицы - одна столовая ложка
• Лук репчатый - одна штука

Мякоть куриной грудки, лук,  батон, намоченный в молоке, прокрутить через мясорубку, добавим соль, перец. Ложкой берем достаточно жидкий фарш и выпекаем на сковороде как оладьи до полуготовности.  На них образуется корочка, но внутри они остаются недопеченные. Сметану взобьем с яйцом, добавим приправу для курицы. Оладьи выложим на сковороду, зальем смесью и поставим в духовку на 20 минут. Вот такие оладьи получились запеченные. подаем с любым гарниром, какой вам больше нравится. У меня была отварная  гречка Приятного аппетита!