Курица под сырной "шубкой"

• Зелень свежая
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Перец черный
• Зелень кинзы (по желанию)
• Сметана (20%) - 250 грамм
• Сыр твердый - 150 грамм
• Соль
• Курица - 1,8 килограмм

Курицу помоем, просушить бумажным полотенцем, посолим, поперчим, натрем натёртым чесноком, и оставим маринуемся на полчаса. Духовку нагреем до 180 грамм и отправить курицу в духовку на 30 минут. смешаем сметану, натёртый сыр, нарезанную зелень.(забыла сфотографировать эту смесь). достанем курицу, обмажем  сметанно-сырной смесью (под крыльями не мажьте, а то там не пропечется, и будет белая сыроватая смесь). И отправить в духовку ещё на полчаса, в конце можете включим гриль, чтобы лучше подрумянилось.