Чудо-лукошко

• Филе куриное - 600 грамм
• Сыр (твердый острый) - 150 грамм
• Перец черный (или смесь перцев по вкусу)
• Хлеб белый (круглый весом 700 грамм - одна штука
• Лук репчатый - 2-3 штук
• Масло растительное (для жарки)
• Перец сладкий (разного цвета крупный) - две штуки
• Соус гранатовый -

Мясо нарезаем кусочками (не обязательно берем именно куриное филе, просто мякоть курицы) и замаринуем в смеси соевого и гранатового соусов. Отставить на 15-20 минут Лук порежем кубиками, обжарим на растительном масле добавим нарезанный кусочками сладкий перчик и чеснок. перемешаем и жарим 2 минуты добавим маринованное мясо, посолим, поперчим, добавим приправу и жарим еще 10 минут возьмем белый круглый хлеб, срезаем верхушку (это будет наша крышечка). вынем мякиш, оставляя достаточно толстые стенки В готовую начинку добавим натертый на крупной терке сыр (половину), быстро перемешаем, не давая расплавиться. выложим начинку в подготовленное лукошко, посыпаем оставшимся сыром. накроем «крышкой» и поставим запечемся в разогретую духовку на 30 минут при 200* Вот какое румяное лукошко снимем «крышечку», посыпаем нарезанной зеленью петрушки Можно подаем к столу ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!