Кашмирское карри с креветками

• 2 ст л кашмири карри соуса
• На 4 порции:
• 4 литров епешки наан
• 2 литров айма, цедра и сок одного, другой порежем на дольки
• 200 миллилитров греческого йогурта
• 400 грамм готовых замороженных креветок, разморозим и сольем
• 2 красные луковицы, тонко порежем

Отличное карри, которое можно приготовим дома быстрее, чем получится дойти до ресторана. К тому же дешевле !
смешаем соус карри с йогуртом. нагреем в непригораемой сковороде, затем добавим креветки и цедру лайма, помешивать 1-2 мин.
запекаем под грилем нааны, чтобы они прогрелись. Затем положим по наану на тарелку, сверху положим красный лук, выдавим сок лайма, затем выложим креветки и соус. подаем сразу же с дольками лайма, порезанным кориандром (по желанию) и манго чатни по вашему вкусу.
На заметку
Это блюдо можно готовим с курицей или рыбой - лучше замаринуем их заранее. Положите на противень, проложенный фольгой, и запеките до готовности.
Попробуйте
Наан в хлебопечке Лепешки наан Индийские лепешки с кабачками цуккини и кориандром Лепешки с кориандром на скорую руку