Креветки с карри

• 100 грамм сливочного масла
• 255 грамм длиннозерного риса
• одна столовая ложка карри
• 600 грамм вареных креветок
• 1 зубчик чеснока
• перец черный молотый, соль

1) Рис залейте 1, 5 литров воды и отварите до готовности. Затем воду слейте, заправьте рис частью масла. Креветок очистите.
2) Оставшееся масло растопите, добавьте креветок, порошок карри, измельченную петрушку и чеснок. Прогревайте, помешивая, 5 минут.
3) Соедините приготовленный горячий рис с креветками, тщательно перемешайте. Добавьте специи по вкусу и прогревайте еще 2-3 минуты.
4) При подаче выложите рис с креветками на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.